Snobrød med urter eller kakao

Sno + Brød = Snobrød

1. Lav dejen hjemmefra: Opvarm mælken så den er lunken og opløs herefter gæret i den. Bland herefter olivenolie, sukker, mel og salt i.

2. Nu skal I vælge smag! Tilsæt enten kakao eller krydderurter. Begge ting smager VILDT godt!

   TIP: I kan plukke forskellige urter i naturen. Det kan f.eks. være skvalderkål, vejbred, brændenælder, blade fra tusindfryd, løgkarse eller ramsløg. Men skyl urterne godt før brug, og giv dem et kort opkog i vand.

3. Stil dejen til at hæve et lunt sted i ca. en halv time. Derefter er I klar til at tage ud og lave de vildeste snobrød!

4. Når I er ankommet til bålstedet, skal I tænde et bål med tørt brænde. Lad bålet brænde, indtil der er dannet gode og varme gløder.

   Se hvordan I laver VILDs favoritbål!

   Hvis I er klar på at udfordre jer selv lidt ekstra, kan I se, hvordan I laver det perfekte bål ved hjælp af tændstål og brænde fra naturen. Se videoen.

5. Mens bålet brænder ned kan I dele dejen i det antal snobrød, I skal bruge. Find nogle lange pinde og fjern barken i den ene ende. Rul dejen til lange pølser og sno den rundt om pinden.

6. Bag snobrødene laaaangsomt over gløderne. Pas på at de ikke kommer for for tæt på gløderne, for så brænder de på. Brødet er færdigt, når det er gyldenbrunt og lyder hult, når I banker på det. Hvis snobrødet kan drejes rundt på pinden uden modstand, er det også færdigbagt.